Sous sa robe rubis, ce vin révèle un bouquet expressif de fruits rouges et noirs, finement épicés et boisés. En bouche, une attaque fraîches de petits fruits noirs confits, rehaussée par une touche de menthol et de réglisse, offre des tanins soyeux et fondus. La finale est fruitée renforcée par une belle longueur en bouche.

La chaleur et le caractère de ce vin accompagneront délicieusement le gibier et la viande rouge tel qu'un civet de lapin sauvage ou un filet de bœuf aux morilles. Température de service : 14 à 16°C.

Château Fond du Broc - Chemin de la Font du Broc - 83460 Les Arcs sur Argens